Dalco Food investeert in nieuw ERP-systeem

Om de beschikbaarheid van informatie in processen te verbeteren, ging Dalco Food op zoek naar een food specifiek standaard ERP-systeem. Met de keuze voor Microsoft Dynamics en SI Foodware van Schouw Informatisering maakt Dalco Food een efficiencyslag.

Foto: Robin Roodenburg (Dalco Food), Marian Wagemakers (Dalco Food), Joris Kolff (Schouw Informatisering)

Proteïne-specialist Dalco Food is een Brabants familiebedrijf uit Oss. Met ruim 100 medewerkers op meerdere locaties ontwikkelt en produceert het bedrijf kwalitatief hoogwaardige maaltijdcomponenten van vlees en vegetarische grondstoffen. Op het gebied van vegetarische producten is Dalco momenteel de grootste producent in Nederland en produceren ze in opdracht van derden, zoals Valess van Campina.

Dubbele administraties uitsluiten

Dalco Food werkt momenteel nog met drie verschillende applicaties. De wens was er daarom om alle bedrijfsprocessen geïntegreerd te hebben in één systeem. ‘Met Dynamics en SI Foodware zijn gegevens eenvoudiger te combineren en worden dubbele administraties uitgesloten. Dit zorgt voor betere controle- en traceringsmogelijkheden en daarmee een betere beschikbaarheid van de juiste en volledige procesinformatie’, aldus Marian Wagemakers, Algemeen Directeur van Dalco Food.

Vereisten voedselveiligheid

De kwaliteitsmodule (met o.a. productspecificaties en recepturen) in SI Foodware is daarnaast een belangrijk aspect voor Dalco Food, daar voedselveiligheid bij dit bedrijf hoog in het vaandel staat. Marian Wagemakers sluit af: ‘De hoge kwaliteitseisen die onze afnemers en de overheid stellen, worden straks allemaal ondervangen in het systeem. En nu wij sinds dit jaar ook op 3 locaties actief zijn, zijn wij met de keuze voor SI Foodware en Schouw Informatisering helemaal klaar voor de toekomst!’