Regio Foodvalley
Raadhuisstraat 117
6711 DS Ede
Postbus 9022
6710 HK Ede
Tel. (0318) 680667
E-mail: info@regiofoodvalley.nl
Website: www.regiofoodvalley.nl
Regio Foodvalley bevordert het vestigingsklimaat en maakt ondernemen, wonen, studeren en werken aantrekkelijk.
Interview met de instantie
Boerenhart levert sinds 2014 streekproducten aan de zakelijke markt. Rechtstreeks van de boer aan restaurants, zorginstellingen en bedrijfscateraars. “Dat kwam half maart nagenoeg tot stilstand, toen de horeca moest sluiten en veel mensen thuis gingen werken,” schetst Pieter Vink het effect van de coronamaatregelen op de onderneming. Hij wist al snel wat hij wél kon doen. “We hadden al een plan om later dit jaar via de app en website PuurDichtbij aan particuliere klanten te gaan leveren. Dat hebben we naar voren gehaald. Binnen twee weken stond het aanbod van streekproducten online.” Meer waarderen PuurDichtbij levert inmiddels aan klanten in de wijde omtrek van Regio Foodvalley. Elk deelgebied heeft een vaste leverdag. “Streekproducten waren al aan een opmars bezig, maar de vraag naar lokaal geproduceerd voedsel is de laatste maanden nog sterker gegroeid,” merkt Vink. “Uit eten was er even niet bij, dus gingen mensen zelf meer aan...
Volledig interview »
