Peka Kroef en Attero werken samen met Brabant Water aan waterbesparing

De zomer van 2018 was één van de droogste en warmste zomers ooit. Dat heeft veel partijen er van bewust gemaakt dat het belangrijk is om spaarzaam om te gaan met water. Ook bij veel bedrijven staat het besparen van water en energie hoog op de agenda.

Foto: Joop Verloo, hoofdoperator bij Attero, en Sjoerd Kremers, hoofd waterzuivering bij Peka Kroef

Brabant Water hield onlangs een zogenoemde ‘Waterdialoog’ waarbij nader werd ingezoomd op de samenwerking tussen aardappelverwerker Peka Kroef en afvalverwerker Attero om slimmer om te gaan met water.

Watergebruik terugdringen

Bij Peka Kroef is water onmisbaar in het productieproces om aardappels te verwerken. In de afgelopen jaren heeft het bedrijf flink wat stappen gezet om het watergebruik in de fabriek in Odiliapeel terug te dringen. ‘We zijn samen met mensen van de productie en kwaliteitsdienst heel bewust ons productieproces gaan nalopen om te kijken waar het meeste water gebruikt wordt en hoe we dit kunnen terugdringen’, zegt Sjoerd Kremers, hoofd waterzuivering bij Peka Kroef. ‘In samenwerking met Hydrobusiness, dochteronderneming van Brabant Water, zijn we gaan kijken hoe wij ons proceswater zuiveren en waar mogelijk kunnen hergebruiken. Een mooi voorbeeld hiervan is het gebruik van het Reversed Osmose Systeem, waardoor we een deel van het gezuiverd proceswater opnieuw kunnen gebruiken.’

Buisleiding

Een ander aansprekend voorbeeld is volgens Kremers de samenwerking met afvalverwerker Attero, die in Odiliapeel tegenover de locatie van Peka Kroef een biomassa-energiecentrale heeft gebouwd. ‘Zij verbranden biomassa en zetten die om in stoom. Ook Attero is continu op zoek naar mogelijkheden om haar productieprocessen te verduurzamen. De door Attero opgewekte stoom wordt via een buisleiding teruggeleverd aan Peka Kroef en hier onder andere ingezet bij het stoomschillen van de aardappelen.’

Gezuiverd proceswater

Attero verwerkt op haar locatie in Odiliapeel biomassa uit Bernheze, Oss, Veghel, Uden en Sint-Oedenrode tot groene stroom. Op dit moment onderzoeken Peka Kroef en Attero gezamenlijk de mogelijkheden voor het gebruik van gezuiverd proceswater  om stoom op te wekken bij Attero.Joop Verloo, hoofdoperator bij Attero in Odiliapeel: ‘Wij verbruiken zo’n 16 kubieke meter water per uur. Inmiddels kunnen wij per uur zo’n 12 kubieke meter gezuiverd proceswater van Peka Kroef hergebruiken. Dat betekent dus dat we nog maar 4 kubieke meter per uur nodig hebben van Brabant Water. Ons bedrijf is 168 uur per week in beweging, dus reken maar uit wat voor een enorme waterbesparing dit oplevert.’

Spaarzaam en efficiënt

Volgens Kremers en Verloo komt er heel wat bij kijken om alle zaken goed te regelen. ‘We hebben te maken met veranderende wetgeving en tegelijkertijd proberen we ook om steeds efficiënter te produceren door het water circulair te gebruiken. Ook dan moet de kwaliteit van het water continu gecontroleerd en geborgd worden. Daarnaast hebben we altijd nog water nodig van Brabant Water, maar we proberen er wel zo spaarzaam en slim mogelijk mee om te gaan.’