Koffiedik kijken en inzamelen

De afgelopen 2 jaar waren op z’n zachtst gezegd roerig. Iedereen heeft de maatregelen op een bepaalde manier beleefd. Zo ook Robbie van Meggelen, eigenaar van Fortune Coffee regio Breda: ‘In eerste instantie schrok ik zo van alles wat gebeurde dat ik in een afwachtende houding schoot. Ik zag de groei van mijn bedrijf voor mijn ogen in rook opgaan, terwijl er eigenlijk nog niets aan de hand was.‘

De knop om

Toen eenmaal bleek dat het coronavirus voorlopig niet op zijn retour was, ging bij Robbie de knop om: ‘Ik wilde niet langer bij de pakken neerzitten en ben de maatregelen gaan zien als nieuwe spelregels. Dit bood perspectief. Waar ik in eerste instantie bedrijven niet durfde te bellen, omdat ik bang was dat ze niet op me zaten te wachten in deze tijd, heb ik toch de stoute schoenen aangetrokken.’ Een simpele verandering van focus, met resultaat. Want wat bleek? Men had nu juist de tijd om opties rustig te bekijken en te evalueren. Met het oog op het nieuwe jaar is dit precies wat Robbie zelf ook heeft gedaan.

Koffiedik inzamelen

Op het gebied van duurzaamheid is wat Robbie betreft nog veel te winnen in zijn bedrijf. Een mooie uitdaging voor 2022. Toch is er al een grote stap gezet. Robbie: ‘We merken dat er bij klanten steeds meer vraag is naar duurzame producten en oplossingen. Ons koffiedikproject sluit hier naadloos op aan. Samen met onze klanten dragen we met dit project een steentje bij aan een circulaire economie.’ Fortune Coffee regio Breda zamelt het koffiedik in bij haar klanten. Een afvalverwerker recyclet dit vervolgens tot biobrandstof. Per kilo koffiedik wordt hiermee de CO2 uitstoot van 7 kilometer autorijden bespaard.

Overstap naar bonenkoffie

Een groeiende trend die Robbie bij bedrijven ziet, is de overstap van instantkoffie naar bonenkoffie: ‘De technieken ontwikkelen zich razendsnel en het is een uitdaging om deze continu de baas te blijven, maar wel een hele leuke. Onze medewerkers worden allemaal SCA opgeleid en zijn experts op het gebied van smaak en beleving. Dat is, zeker bij bonenkoffie, erg belangrijk en daarmee maken wij het verschil. Ik verwacht dat we hier in 2022 veel klanten bij kunnen helpen.’

Verbinden door te verrassen

Of Robbie nog meer kansen ziet voor 2022? ‘Natuurlijk! Koffie verbindt en wij creëren verbindingsmomenten door te blijven verrassen’, vertelt Robbie. De ondernemer doelt hierbij op de 4 meter hoge koffiebeker die in de regio wordt ingezet om koffie uit te delen op bedrijventerreinen en tijdens evenementen. Daarnaast worden bestaande klanten door Fortune Coffee regio Breda regelmatig op ludieke wijze in het zonnetje gezet. Robbie sluit af: ‘Wij zijn blij met onze klanten en blijven de verbinding met hen opzoeken. Daar krijgen wij zelf ook energie van!’

Wil je meer informatie over het ophalen van koffiedik bij jouw bedrijf? Neem dan contact op via breda@fortune.nl of 0162 – 671 090.

Auteur: Tamara van den Berge