Leerbedrijf: de Sapfabriek in Ede breidt uit
- 22 nov., 2010
- Onderwijs & Training
- Bron: Food Valley
Het leerbedrijf De Sapfabriek in Ede, beschikt sinds kort over een lijn om glazen flessen te vullen.
Het leerbedrijf van lokale en regionale onderwijsinstellingen en het bedrijfsleven is daarvoor uitgebreid met twee machines. Hierdoor wordt het vanaf volgend jaar mogelijk om ook fruit van lokale telers tot sap te verwerken. De aanschaf van de nieuwe installaties is mede gefinancierd door de provincie Gelderland, Technocentrum De Gelderse Vallei en het Groenhorst College in Ede.
De Sapfabriek draait sinds 2007 en produceert het energiedrankje Boost your Body, een geconcentreerd vruchtensap met frambozensmaak. Dit drankje wordt hoofdzakelijk verkocht aan scholen in het voortgezet onderwijs die het in de kantine verkopen. De fabriek in Ede is opgezet om technische opleidingen aantrekkelijker te maken. Studenten Voeding en Techniek kunnen oefenen in een echte fabriek, die als een echt bedrijf wordt gerund.
