Zelf bier tappen bij kroegen en festivals

Niet meer dringen aan de bar, maar zelf je biertjes tappen en meteen contactloos afrekenen: dat is het simpele idee van de Simple Tap. Het idee is afkomstig van Remco Snoeren en Ivy Kithom, allebei studenten aan Avans Hogeschool.

Het idee en het ontwerp is er, nu stomen de twee studenten op naar het eerste prototype. ‘Het idee is echt heel eenvoudig.’, licht Remco Snoeren toe, ‘Je toetst in hoeveel biertjes je wilt, je rekent contactloos af met je pinpas en tapt vervolgens je biertjes. Wij kunnen het apparaat van tevoren precies instellen op de grootte en de vorm van de glazen, dus ook zonder tapervaring tap je een perfect biertje.’ Het tapsysteem draait zelfstandig waardoor een horecaondernemer makkelijk meerdere tappunten in een zaak kan hebben. Snoeren: ‘De tap is met name voor festivals een uitkomst. En je zou de tap bijvoorbeeld in een rookruimte kunnen installeren. Of huren op extra drukke dagen.’

Idee ontstaan in rokersruimte

Het idee voor de Simple Tap ontstond toen de beide studenten een fictieve onderneming moesten starten voor hun studie. ‘Ik kwam met het idee om een automatische biertap in de markt te zetten’, zegt Remco. ‘Ik stond in de rokersruimte en ontdekte dat er geen bier geschonken werd omdat het personeel er niet mocht komen. Combineer dat met de onderzochte trends dat er meer gepind wordt in de horeca en dat de beleving belangrijker wordt onder de consumenten, en je komt op het idee van zelf tappen.’

Prototype

De studenten zijn met hun concept naar een fabrikant van biertappen gegaan. ‘Die gaat ze voor ons produceren. De prijs per tap komt ongeveer op 15.000 euro. Dat is een hele investering dus we zijn nog op zoek naar medefinanciers.’ Ondertussen timmeren de studenten hard aan de weg: ‘Onze docentbegeleider was erg enthousiast over het idee. Hij heeft ons in contact gebracht met Starterslift, een bureau dat beginnende innovatieve ondernemers op weg helpt. Die zijn ook zeer enthousiast’, zegt Ivy Kithom. ‘Om te voorkomen dat iemand anders met ons idee aan de haal gaat hebben we het vastgelegd bij i-Depot. Dan kunnen we bewijzen dat het ons idee is.’

Hoewel er nog geen prototype is, kunnen de studenten wel al laten zien hoe de tap moet gaan werken. In een kort animatiefilmpje doen zij hun idee uit de doeken.

Rode draad

Remco Snoeren en Ivy Kithom willen het liefst van Simple Tap de rode draad maken van hun opleiding. ‘We willen stage en afstuderen combineren met onze onderneming. Dat kan bij Avans’, zegt Remco. Terwijl andere studenten in juli genieten van hun vakantie, gaan de 2 studenten Small Business en Retail Management door met werken. ‘Contacten leggen bij bierfabrikanten, proberen de Simple Tap in cafés en op festivals te krijgen.’ Ook moeten de studenten het verdienmodel nog verder uitwerken. ‘Gaan we de tap verhuren of leasen? Houden we het exclusief voor een groot biermerk of juist niet? Het zijn allemaal zaken die we moeten onderzoeken’, zegt Ivy.