TNO verzorgt praktische lezingen op FOODTECH Zwolle 2011
- 4 aug., 2011
- Agrofood & Biobased
- Bron: Food Valley
Op 16 & 17 november brengt vakbeursorganisator easyFairs de 3e editie van FOODTECH in de IJsselhallen Zwolle. Het expertisegebied Earth, Environmental and Life Sciences van TNO werkt aan oplossingen voor vraagstukken uit de voedingssector. Zij zijn één van de partijen die een bijdrage leveren aan het learnShops programma op FOODTECH.
FOODTECH is dé beurs in Noordoost-Nederland die de producerende en verwerkende voedingsmiddelenindustrie samenbrengt. Naast een kennismaking met een uitgebreid aanbod van exposanten biedt de beurs de bezoeker ook de kans gratis aan te schuiven bij de learnShops. Deze mini-seminars belichten de laatste ontwikkelingen en innovaties uit de branche en bieden praktische handvatten om te implementeren in eigen onderneming.
Belangrijke stap in de opzet van de learnShop is de recente toezegging van TNO. TNO is een van de belangrijkste kennis- en onderzoeksinstituten van Nederland en zal tijdens het learnShops programma van FOODTECH Zwolle inleidingen verzorgen over het herformuleren van voedingsmiddelen met minder zout en suiker en over de relatie tussen proces en product.
Net als voorgaande jaren wordt FOODTECH Zwolle 2011 gelijktijdig georganiseerd met de vakbeurs op het gebied van verpakkingen: EMPACK Zwolle 2011. Hierdoor wordt ingespeeld op de wisselwerking tussen de verpakking- en voedingsmiddelensector.
Meer informatie over TNO:
Bekijk het complete instantieprofiel
